Selasa, 29 Juli 2008

Tumis Tofu

Tofu oh tofu... kau bikin liurku menetes saja wakakak... asli deh ini enak banget, cuma klo beli harganya beeeee.... klo bikin kan enak tuch lebih fresh dapat resep ini dari majalah sedap.. dicobain yaa...

Bahan :
1 bungkus Tofu (beli di supermarket banyak kok..) dipotong2x lalu digoreng
1 buah paprika merah & paprika hijau potong kotak atau sesuai selera (salah satunya aja juga gak apa2x kok)
1 buah wortel, kembang kol potong-potong menurut selera
1/2 buah Bawang bombay potong2x kasar
3 butir bawang putih potong halus
1 buah daun bawang, potong2x
2 sdm saus tiram, 1 sdm saus sambel (klo suka pedes mau ditambah juga boleh)
200ml air, garam, merica bubuk dan gula secukupnya
1 sdm tepung maizena (larutkan dengan air secukupnya)
minyak goreng

Cara membuat :
Tumis bawang bombay sampi harum & layu, masukkan bawang putih. Lalu masukkan paprika, masak sampai layu. Masukkan wortel dan kembang kol masak sampai matang lalu tambahkan air. Tambahkan garam, gula, dan merica bubuk aduk rata, lalu masukkan saus tiram dan saus sambal. Aduk rata. Masukkan tofu yang sudah digoreng aduk rata lalu tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dangan air sebagai pengental. Aduk rata masukkan daun bawang masak sebentar lalu angkat. Siap dimakan deh...

1 komentar:

infogue mengatakan...

artikel anda bagus dan menarik, artikel anda:
Artikel kuliner terhangat
Artikel anda di infogue

anda bisa promosikan artikel anda di http://www.infogue.com/ yang akan berguna untuk semua pembaca. Telah tersedia plugin/ widget vote & kirim berita yang ter-integrasi dengan sekali instalasi mudah bagi pengguna. Salam!