Macaroni Schotel...

Yuhu....

Mumpung belum mulai ribet2an laporan dulu ahh....

Sudah pernah makan Makaroni Panggang yang super duper terkenal itu, yang dibogor te'a...

Nah karena suka banget sama si MP itu, saban ke bogor diusahain mampir kesana. Cuma masa cuma makan MP aja pe jauh2 bener yaa... Yowis daripada ngecess coba bikin sendiri deh eh.. kebetulan juga ada yang posting resepnya Mba Ine. Ternyata oh ternyata banyak yang sudah nyobain dan katanya uenak.. mikir-mikir.. haduh.. aku kemana aja yaa... dudul kali... masa dah lama bermilis di NCC baru tau ada resep ini..

Yowis, pas kebetulan dirumahnya bude depok ada acara rapat untuk nikahan sepupuku. Wah bisa buat bawaan si ibu nih dan hmm.. bisa buat tester juga nih.. mumpung yg icip2 banyak wakakakak... Eh, pas hari itu juga dikabarin sama orang rumah diciganjur, klo bapak mertua lagi sakit, yowis sekalian deh bawain untuk bapak.

Oh ya, ini resepnya ya.. klo mau langsung liat diblognya mba ine klik disini yaa

Macaroni Schotel ala Ine

Recipe by Ine DW

Ingredients:

250 gr Macaroni elbow, rebus 3/4 matang
200 gr Keju, potong dadu 1/2X1/2 cm
3 buah sosis, belah 2, potong tipis 3 mm
100 gr daging giling special (sedikit lemak)
400 cc susu cair
5 butir telur
1 butir bawang bombay, potong kecil kecil
2 sendok makan margarine
garam, gula, pala, merica

Topping Saus Putih:

1 sdm margarine (1 sendok munjung)
2 sdm tepung terigu
250 cc susu cair
garam, merica
100 gr keju parut

Directions:

1. Tumis bawang bombay dengan margarine sampai bawang layu, masukkan pala, daging giling. Tumis sampai daging matang.
2. Campur semua bahan scotel termasuk tumisan daging, aduk rata, jangan lupa...cicipi.
3. Tuang ke dalam pinggan tahan panas yang sudah di oles margarine,
4. Kukus selama 30 menit. sisihkan

Topping:

1. Cairkan margarine, masukkan terigu, aduk2 sampai rata, tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil di aduk cepat agar tidak mringkil.
2. Masukkan garam dan merica.

Penyelesaian:

1. Tuang topping ke atas schotel, ratakan, taburi dengan keju parut.
2. Panggang dengan api atas selama 15 menit

Fotonya ini ya... kebetulan bikinnya dalam bentuk cup pakai cup alumunium... klo yg loyang besar nanti yaa... :D

Setelah diicip2 katanya budeku.. uenak dan si bapak mertua juga suka. Kata a'a sih, a'a lagi makan setengahnya trus kasih ke bapak maksudnya suruh nyobain ajah eh langsung diabisin dan si bapak trus ngambil 1 cup lagi, enak kata bapak. Dah gitu ga ada sisanya lagi.. wakakak... kasihan bener si a'a cuma makan dikit. Trus kata adik iparku juga enak dan pada suka, pas aku kesana pada tanya macaroninya bawa lagi gak xixixi...

Buat teman2 yang ngidam MP dah daripada jauh2 nyoba aja resep ini, dijamin pengen lagi dan lagi... :D Buat Mba Ine, thanks ya dah sharing resepnya.. Oh ya, klo ada yang mau pesan juga boleh hehe.. mayan nambah daftar jualan lagi... :p