sekarang test bikin lapsur, tapi karena lagi ada audit nasional jadi bikin yang versi ekonomis aja. aku ambil resep dari ibu tio di MPnya ( resep disini yaa ) cuma pake 15 telur, mayan ngirit deh hehe... dan aku coba pake loyang uk 24x24, agak tipis banget. So besok2 pake uk. 22 atau 20 kali ya klo mau hasilnya lebih tinggi.
Oh ya, pas bikin sempat gagal loch ihks... sama aja abis 30 telur sebetulnya cuma ga nangis bombay deh soalnya bikinnya bukan yg itu kan hehe... klo iya gaswat dah. Hasil yg gagal itu udah enak juga cuma lapisannya kaya ada 2 gitu yg bener lapsur dan satunya lapisan si cake+minyak. hmm... ngaduk minyaknya kurang kali yaa atau kapan2 bikinnya simentega dikocok aja sampe creamy (kata teh uceu nih mah..) hasil yg gatotnya ini nih...
Setelah dibantu ngocok sama si a'a, jadilah si lapis surabaya... hohoho... tangan si a'a beda kali ma tanganku, masa aku yg ngocok gagal 2x, ma si a'a lancar aja. So.. klo ada yg pesan lapsur, a'a aja lah yg ngocok xixixi.... kaburrrrrr
Untuk hasil akhirnya ini nih....
Lapis surabaya udah dicoba, tinggal yg 30 telur yg belum.. kapan2 aja ahh klo ada yg pesan atau klo tukang auditnya lagi meleng xixixi... (love u cinta, kapan2 bikin lagi dan bantuin lai yaa... muach..)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar